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2012.06.22


每到端午節賴媽咪總是親手包粽子~


今年小幫手有貝小蒂&嫂嫂愛妃兒....


其實粽子不就是油飯包上葉子嗎....


事先把香菇/肉塊/蝦米+菜圃 炒香+鴨蛋黃切半



接著蒸熟糯米拌入炒好的調料(醬油+水+油蔥酥等等) 即可來包粽子囉.



別忘了要先把粽葉先用水洗過唷



賴媽咪手腳很俐落...一會兒就包好一串10個



今天花了約100分鐘包了近100個粽子唷...辛苦媽咪與嫂嫂...


因準備的食材沒用完,賴媽咪說要包我最愛吃的粿粽...


所以加碼來囉...



我真的好愛好愛粿粽



但我後來想想..它其實也是鹹湯圓包在粽葉裡的變身..它們也是親戚來的吧...


太愛我手藝很好的媽咪囉,讓我們都有健康美味的美食可以吃...


 


祝捧友們 ~ 端午節快樂 ^_^ 


 


 


 

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