2013.02.09
過年還有道必吃的涼拌菜 - 海蜇皮
首先海蜇皮要先用熱開水川燙去鹽味後,再用冷水沖涼備用
依採買的海蜇皮形狀,將小黃瓜或大頭菜切成相同形狀,抓鹽去苦味後備用
接著加入調味: 烏醋+ 香油+ 蒜頭+辣椒 + 胡椒粉+ 些許糖即可
冰鎮入味後就是道簡單的涼菜囉
文章標籤
全站熱搜
- 2月 12 週二 201323:00
涼拌海蜇皮
個人資訊
- 暱稱：
- Betty
- 分類：
- 生活綜合
- 好友：
- 累積中
- 地區：
熱門文章
文章分類
國外旅遊 (18)最新文章
最新留言
- [15/04/19] Angela Jian 於文章「[食記]大溪 海宴海鮮餐廳...」留言：
這間餐廳非常爛，態度惡劣。 小菜餿掉還不認錯!... - [14/05/21] Spa 於文章「2014 馬年除夕團圓飯...」留言：
大蒜螺肉魷魚湯我還真的沒吃過呢 :) ... - [14/05/21] Spa 於文章「2014 馬年除夕團圓飯...」留言：
蝦子好大尾!!!!!!!!!!!!!!!!!... - [14/05/07] Spa 於文章「[日本關西] 日本快樂逍遙遊 Day1...」留言：
好豐盛的晚餐 XDDD... - [14/05/01] 愛妃 於文章「[食記] 桃園 柏寿司...」留言：
那天我也吃得很飽 但是食材上....恩....見仁見智... - [14/05/01] 愛妃 於文章「[遊記] 金瓜石緩慢小旅行...」留言：
很棒的緩慢之旅... - [13/11/04] Spa 於文章「[食記] 台北 徐淮人家...」留言：
這間店是我的菜 羊蝎子、地鍋雞和煎餃我都想試試... - [13/10/18] Spa 於文章「[遊記] 台北一日遊...」留言：
取名蓮霧也太可愛了吧... - [13/10/16] Spa 於文章「[手作] 神奇小甜心 Magic Cus...」留言：
口感吃起來像蛋糕？還是？？... - [13/10/12] LOCALE樂食小酒館 於文章「[食記] Locale 樂食小酒館1&2...」留言：
看到這篇文章好感動!哈~謝謝你的用心!!! 我們目前中餐為...
文章搜尋
動態訂閱
文章精選
誰來我家
參觀人氣
- 本日人氣：
- 累積人氣：