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2013.02.24

 

今天要做的是小時候爺爺辦桌時偶爾會出現的一道菜

 

雞翅包鹹蛋黃+小黃瓜+蔥段

 

但因缺了鹹蛋黃,於是只好改用蔬菜囉

 

去骨頭的雞翅 

 

 這去骨頭還真是花時間,不過並沒有想像中難

 

 

小黃瓜+蒽段

 

 

把小黃瓜+蔥段+紅蘿蔔塞進雞翅並裹上些許太白粉

 

 

下油鍋炸囉

 

 

成品

 

包蔬菜還挺好吃,

 

但不得小朋友的喜愛,因他們不愛菜菜...包飯應該才能吸引他們

 

 

p.s.鹹蛋黃終於買到,所以再來挑戰一次

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